許多人常喝熟茶,卻不知道老茶頭是為何物。直到某次偶然喝到它,才發(fā)現(xiàn)熟茶中竟然還有這般美妙的風(fēng)味存在。
繼承了熟茶的醇厚香甜之外,口感醇滑、耐泡度高、糯香明顯等優(yōu)點(diǎn),也讓老茶頭成為了茶客們的杯中摯愛(ài)。
新品上市,產(chǎn)品信息
【品名】:潤(rùn)元昌·瑰寶老茶頭
【類(lèi)別】:熟茶
【年份】:2015年原料;2018年制作
【形態(tài)】:散狀老茶頭
【規(guī)格】:250g/盒,2盒/手提袋,20盒/件
【包裝】:白色紙袋+盒裝+手提袋
【價(jià)格】:398元/盒
伴隨熟茶而生,演繹另一種奇妙的熟茶風(fēng)味
要問(wèn)老茶頭誕生在什么時(shí)候?
它不比熟茶出現(xiàn)的晚。
早于上個(gè)世紀(jì)70年代,熟茶誕生的時(shí)候,老茶頭就存在了。只不過(guò)一開(kāi)始并沒(méi)有人注意到:渥堆過(guò)程中,因果膠物質(zhì)粘結(jié)而成團(tuán)成塊、外形不佳的老茶頭竟然也別有一番風(fēng)味。
40多年間,伴隨熟茶工藝的不斷進(jìn)步,老茶頭的價(jià)值逐漸被人們發(fā)現(xiàn),越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎。木板發(fā)酵、離地發(fā)酵等技術(shù)的出現(xiàn),讓熟茶的衍生物-老茶頭的安全與衛(wèi)生狀況與品質(zhì)得到了極大的改善與提升。
潤(rùn)活發(fā)酵,具潤(rùn)感更有活性的老茶頭
好原料還需好工藝匹配,才能生產(chǎn)出雜質(zhì)少、品質(zhì)優(yōu)、滋味醇滑的老茶頭。
而今,潤(rùn)元昌獨(dú)創(chuàng)的“潤(rùn)活”發(fā)酵技術(shù),在進(jìn)一步提升熟茶發(fā)酵的安全與衛(wèi)生的條件下,從春茶發(fā)酵的熟茶堆中產(chǎn)出的老茶頭:潤(rùn)感與活性俱佳。
15年勐海春茶發(fā)酵,干倉(cāng)陳化3年
潤(rùn)元昌·瑰寶老茶頭以2015年勐海春茶為制作原料。從春茶發(fā)酵的熟茶堆中精選出的老茶頭,于勐海專(zhuān)業(yè)干倉(cāng)中陳化3年。陳香純正,糯香顯;顆粒緊結(jié),色澤紅褐。
取瑰寶老茶頭8g,以沸水洗茶兩遍后出湯。湯色紅濃,粘稠感強(qiáng),散發(fā)迷人糯香。葉底油潤(rùn)有光,干凈有活性,用手指輕觸有彈性,茶香純正,無(wú)堆味。
瑰寶老茶頭,口感綿柔,滋味甜滑
瑰寶老茶頭口感綿柔、滋味甜滑,其風(fēng)味與熟茶有異曲同工之妙。春茶的豐厚內(nèi)質(zhì)在茶湯中持續(xù)穩(wěn)定釋放,十分耐泡。尾水清甜。即使久煮,老茶頭葉底也不易散開(kāi),這是品質(zhì)優(yōu)秀的體現(xiàn)。
老茶頭內(nèi)部因在發(fā)酵過(guò)程中形成諸多有益菌,對(duì)人體腸道有極好的保健作用,更稠、更滑的茶湯進(jìn)入腸道形成一層特別的“保護(hù)膜”,有養(yǎng)胃護(hù)胃之效。
新年將至,為全家添一款特別的團(tuán)圓禮。
禮盒與手提袋設(shè)計(jì)以咖啡色為主調(diào),燙金紋理搭配祥龍駕云圖騰,分外精致,格調(diào)穩(wěn)重大氣,十分適宜作為佳禮,饋贈(zèng)親朋好友。內(nèi)部白色紙袋搭配外部方正紙盒,日常保存更妥當(dāng)。
性質(zhì)溫和的老茶頭,是老人小孩都適宜飲用的茶品,不挑人群。過(guò)年吃飯少不了大魚(yú)大肉,飯后來(lái)一杯老茶頭,正好消食解膩。
新品上市,歡迎品鑒。
(文案/年少;圖片/靜靜)